Shin jung est aux antipodes du restaurant Chikoja que nous avions testé précédemment. C’est un excellent restaurant coréen tenu par des jeunes Coréens, au nombre de trois ou quatre. Une ou deux personnes en cuisine et les autres en salle. Avec un sourire convivial, on nous guide jusqu’à notre table. Les menus nous sont présentés, et nous voilà enchantés.

Accueil

Courtois et souriant, l’accueil est digne d’un restaurant 5 étoiles. On ne nous a pressés à aucun moment, et même lorsque nous avions fini, nous avons pu bavarder et nous attarder en toute liberté. Une grande propreté des lieux et même des toilettes, avec une odeur agréable et une bonne hygiène maintenue tout au long de la soirée.

Carte

On peut dire qu’on en a pour notre argent, au vu de la qualité des plats et du service. On pourrait même dire qu’il est aussi bien que le restaurant Bobae que nous avions testé il y a maintenant quelques mois. Une carte peu longue, ce qui est très rassurant quant à la fraîcheur et à la qualité des produits.

Le lieu

Un lieu très accueillant, avec peu de tables mais un bon agencement, il est facile de circuler. Une décoration soignée et originale, mais simple en même temps. Propreté et soin ont l’air d’être les maîtres mots des gérants.

Petite anecdote sur notre visite. Nous étions venus en fin de soirée. Une fois nos plats et desserts terminés, nous avons réglé et sommes sortis pour qu’ils puissent fermer et partir se reposer… Mais une fois arrivé au métro, je me suis aperçu que j’avais oublié mon sac avec mon portefeuille à l’intérieur. Et bien je m’y suis rendu le lendemain et ils m’attendaient pour me le rendre. J’en ai donc profité pour dîner de nouveau chez eux !

Nos choix

Adresse Shin Jung : 7 Rue Clapeyron, 75008 Paris

Horaires : 

lundi12:00–14:30, 19:00–22:30
mardi12:00–14:30, 19:00–22:30
mercredi12:00–14:30, 19:00–22:30
jeudi12:00–14:30, 19:00–22:30
vendredi12:00–14:30, 19:00–22:30
samedi12:00–14:30, 19:00–22:30
dimanche19:00–22:30

Téléphone : 01 45 22 21 06

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